Las cerezas contienen una importante cantidad de antioxidantes llamados antocianinas que ayudan en la reducción de enfermedades cardíacas y cáncer.
Son una de las pocas fuentes alimenticias que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A ) además de ser ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
Se las conocen como “alimento del cerebro“, ayudando en la salud del cerebro y en la prevención de la pérdida de memoria. Debido a que las cerezas contienen antocianinas, pueden reducir la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota.
Las cerezas son una buena merienda o el postre de elección importante para el mantenimiento de peso, debido al poco aporte de calorías.
Debido a sus poderosos beneficios anti-inflamatorios, las cerezas pueden actuar en reducir el dolor; son muy aconsejadas para el dolor de tendones y músculos que sufren por sobrecarga los corredores y atletas después de los entrenamientos.